Connaître les plantes sauvages : sortie et ateliers

Cette année au Festival, vous pourrez découvrir les plantes sauvages comestibles sous toutes les coutures: savoir les identifier, les reconnaître, les choisir, et les cuisiner. Pour cela, Véronique Bianco Pellé, spécialiste des plantes sauvages comestibles vous propose trois ateliers pratiques:

Gourmandises Sauvages

© http://www.gourmandises-sauvages.com – Véronique Bianco Pellé

> Samedi à 13h et dimanche à 13h30: Sortie plantes sauvages comestibles:

Au gré d’une balade cueillette, vous apprendrez à identifier les plantes sauvages comestibles avec vos sens: vue, toucher, odorat. Description précise, indication des confusions possibles et des qualités nutritionnelles de chaque plante: vous serez incollable sur le sujet.
5€/personne

> Samedi à 15h: Créer son herbier portatif de plantes sauvages comestibles:

Garant d’un usage fiable de notre mémoire et d’un usage des plantes comestibles en toute sécurité, l’herbier portatif permet d’avoir tout le temps avec soi un document permettant de se remémorer les caractéristiques principales et les souvenirs des parfums et détails distinguant les plantes comestibles des autres.
5€/personne

> Dimanche à 15h: Cuisiner les plantes sauvages

Préparer et goûter les plantes sauvages permet d’intégrer plus facilement les plantes sauvages comestibles dans son alimentation. Venez préparer une salade sauvage et découvrir de nouvelles saveurs!
5€/personne

Véronique Bianco Pellé est formatrice en permaculture. La permaculture est un art combinant la culture de la terre et l’aménagement du territoire. Elle est également spécialisée dans les plantes sauvages. Pour en savoir plus sur Véronique Bianco Pellé, vous pouvez vous rendre sur son site internet: http://www.gourmandises-sauvages.com

Les commentaires sont fermés.